door Brycent | aug 29, 2025 | 2025, Chefs, Duurzaamheid, lente, Producten, Recepten, vakmanschap
… Jaarabonnement Membership Required You must be a Jaarabonnement member to access this content. Join Now Already a member? Log hier...
door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, Evenementen, kookwedstrijden, lente, Traditie
Nieuwe Zaken – Lente 2025 Talent van de Toekomst 2025 Maandag 14 april zijn de gastronomische talenten van Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens Talent van de Toekomst 2025. De elfde editie van deze jaarlijkse vakwedstrijd waarin totaal 80 jonge koks en...
door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, lente
Jonnie Boer Met groot verdriet en ontzetting vernamen we het nieuws over het verlies van Chefkok Jonnie Boer. Jonnie was een voorbeeld voor velen en zette de Nederlandse keuken onuitwisbaar op de kaart. Als chef was hij een pionier, ontdekker en vernieuwer waar hij...
door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, Duurzaamheid, Evenementen, kookwedstrijden, lente
Nationale Kampioenschappen Horecava 2025 Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen wint HANOS GOUDEN KOKSMUTS! Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen zijn de winnaars van de HANOS Gouden Koksmuts 2025! Tijdens de finale in...
door Brycent | aug 27, 2025 | 2025, Chefs, lente, Traditie
Folie Culinaire 2025 Verder kunnen we melden dat An Nelissen met haar restaurant ‘t Pure genot uit Dilsen Stokkem aanwezig zal zijn. Verder Jonas en Laurence Haegeman van De Vijf Seizoenen uit Brakel als persoonlijke favoriet van onze hoofdredacteur en hopen we...
