door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, Evenementen, kookwedstrijden, lente, Traditie
Nieuwe Zaken – Lente 2025 Talent van de Toekomst 2025 Maandag 14 april zijn de gastronomische talenten van Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens Talent van de Toekomst 2025. De elfde editie van deze jaarlijkse vakwedstrijd waarin totaal 80 jonge koks en...
door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, Duurzaamheid, Evenementen, kookwedstrijden, lente
Nationale Kampioenschappen Horecava 2025 Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen wint HANOS GOUDEN KOKSMUTS! Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen zijn de winnaars van de HANOS Gouden Koksmuts 2025! Tijdens de finale in...
door Fleur | aug 26, 2025 | 2025, kookwedstrijden, lente
The Mastercooks of Belgium: Hoeders van de Belgische Gastronomie Een nieuwe koers voor een gevestigde culinaire instelling Philippe Vanheule, sinds juni 2022 president van de Mastercooks of Belgium, deelt zijn visie op de toekomst van de Belgische gastronomie en de...
door Fleur | aug 14, 2025 | 2024, kookwedstrijden, Zomer
Folie Culinaire 2024 NU internationaler dan ooit! We werken al vele maanden aan een waanzinnige line-up voor Folie Culinaire en ook nu hebben we chefs uit landen en continenten die we nog nooit in Maastricht hebben mogen verwelkomen. Het belooft een feest te worden in...
door Fleur | aug 13, 2025 | 2024, kookwedstrijden, Lente
Host van Nationale Kampioenschappen Horecava Traditiegetrouw vinden tijdens Horecava de Nationale Kampioenschappen plaats waarbij de Hanos Gouden Koksmuts ongetwijfeld tot de belangrijkste wedstrijden hoort. Een aansprekend deelnemersveld en een daarbij passende jury...
