door Brycent | aug 29, 2025 | 2025, Chefs, Evenementen, Innovatie, lente, Traditie, vakmanschap
Gaggan Anand Sommigen vinden hem geniaal. Anderen denken net het tegendeel. Je kan niet ontkennen dat Gaggan Anand al jaren voor deining zorgt in de culinaire wereld. In zijn restaurant in Bangkok serveert de charismatische chef uit India tijdens een diner meer dan 20...
door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, Evenementen, kookwedstrijden, lente, Traditie
Nieuwe Zaken – Lente 2025 Talent van de Toekomst 2025 Maandag 14 april zijn de gastronomische talenten van Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens Talent van de Toekomst 2025. De elfde editie van deze jaarlijkse vakwedstrijd waarin totaal 80 jonge koks en...
door Brycent | aug 28, 2025 | 2025, Chefs, Duurzaamheid, Evenementen, kookwedstrijden, lente
Nationale Kampioenschappen Horecava 2025 Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen wint HANOS GOUDEN KOKSMUTS! Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje uit Harlingen zijn de winnaars van de HANOS Gouden Koksmuts 2025! Tijdens de finale in...
